L'américain moyen mange sur deux fois plus de protéines que ce qu'ils ont besoin. Certaines personnes, dans la poursuite de la minceur, allant sur les régimes de faible teneur en glucides et mangent jusqu'à quatre fois plus que la protéine que leur corps a besoin. Déficit en protéine n'est certainement pas un problème en Amérique. Donc exactement combien protéine avez-vous vraiment besoin ? Beaucoup moins que vous ne le pensez.
La protéine est un nutriment essentiel, essentiel pour votre santé. Dans sa forme la plus pure, la protéine se compose de chaînes d'acides aminés. Il y a 22 acides aminés qui se combinent pour différentes protéines forme et 08:52 d'entre eux doivent provenir les aliments que nous mangeons. Notre corps utilise ces acides aminés pour créer des muscles, sang, peau, cheveux, ongles et les organes internes. Protéines aider à remplacer et tissus nouvelle forme, les transports d'oxygène et les nutriments dans notre sang et les cellules, réglemente l'équilibre de l'eau et les acides et est essentielles pour la fabrication d'anticorps.
Cependant, beaucoup trop d'une bonne chose peut-être pas si bon pour vous. Beaucoup de gens mettent leur santé en danger en mangeant à beaucoup de protéines. La consommation excessive de protéines, protéines animales particulièrement, peut entraîner une maladie cardiaque, accident vasculaire cérébral, l'ostéoporose et calculs rénaux. Aussi important que la protéine est pour notre corps, il existe de nombreuses idées fausses sur combien nous avons vraiment besoin dans notre régime alimentaire et la meilleure façon de l'obtenir.
Selon l'American Heart Association et le National Institutes of Health, comme peu que 50-60 grammes de protéines est suffisant pour la plupart des adultes. Cela tombe en panne à environ 10-12 % des calories totales. Votre corps a besoin seulement 0,36 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel. Pour calculer le montant exact dont vous avez besoin, multipliez votre poids idéal par 0,36. Cela vous donnera votre condition optimale de la protéine quotidienne en grammes. Puisque la quantité de protéines nécessaires dépend combien lean masse vous avez, poids idéal est utilisé au lieu de poids réel. Les nouveau-nés, enfants, femmes enceintes et les femmes qui allaitent nécessitent plus de protéines.
Personnes à faible teneur en glucides diètes consomment jusqu'à 34 % de leurs calories totales sous la forme de la protéine et jusqu'à 53 % des calories totales de graisse. La plupart de ces gens ne connaissent pas de la quantité de protéines et de lipides qui est contenue dans les aliments qu'ils consomment. Par exemple, un hamburger de boeuf de trois onces typique, qui est petit selon les normes américaines, contient environ 22 grammes de protéines et 20 grammes de gras. Vous obtiendrez de perte de poids rapide sur ces régimes en raison de cette haute teneur en matières grasses.
Les aliments gras élevés vous donnent la sensation de se sentir plus rapide, complet, donc vous finissez par manger moins de calories totales. Cependant, ce type de protéines et de lipides combinaison n'est pas le plus sain. Protéines animales sont chargés de cholestérol et de gras saturés. Beaucoup de gens sur ces diètes expérience aussi une élévation de leur taux de cholestérol LDL (le mauvais) lorsqu'ils restent sur cette diète pendant de longues périodes. Des niveaux élevés de cholestérol LDL dans le sang, obstruer les artères et est le chef coupable de maladie cardiaque, particulièrement les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Ainsi tandis que vous peut perdre du poids dans le court terme, vous mettez votre santé cardiovasculaire en péril dans le long terme.
Une autre raison de la perte de poids est réalisée sur ces diètes de faible teneur en glucides, au moins temporairement, est due à la perte d'eau. L'augmentation de protéines consommées, surtout de la viande et les produits laitiers, soulève les niveaux d'acide urique et l'urée dans le sang. Il s'agit de sous-produits toxiques du métabolisme et de la rupture de la protéine. Le corps élimine cet acide urique et l'urée par pompage beaucoup d'eau dans les reins et les voies urinaires pour aider à débusquer il. Cependant, un effet néfaste du côté de cette réponse diurétique est la perte des minéraux essentiels de l'organisme, y compris le calcium. La forte consommation de protéines lessivage calcium des os, qui mène à l'ostéoporose.
Preuve médicale montre que, pour chaque 1 gramme, augmentation de protéines animales ingéré le corps perd en moyenne 1,75 milligrammes de calcium dans l'urine. En outre, comme le calcium et les autres minéraux est lessivés de nos os, ils sont déposés dans les reins, qui peuvent se former en douloureuses calculs rénaux. Si une pierre de rein devient suffisamment grande pour provoquer un blocage, il arrête l'écoulement d'urine du rein et doit être enlevé par chirurgie ou d'autres méthodes.
Protéines à base de plantes, comme les haricots, les légumineuses et soyfoods, fournissent également des fibres, ce qui contribue à réduire LDL cholestérol et déclenche le cholestérol HDL (le bon). Cela empêche l'accumulation de plaque artériel, ce qui conduit à l'athérosclérose (durcissement des artères) et les maladies cardiaques, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque et d'AVC. La quantité et le type de protéine dans votre alimentation a aussi un impact important sur l'absorption du calcium et l'excrétion.
Les régimes de protéines végétales améliorer la rétention de calcium dans le corps et provoque moins l'excrétion de calcium dans l'urine. Cela réduit le risque de problèmes de l'ostéoporose et les reins. Fait intéressant, les maladies du rein sont beaucoup moins fréquente chez les personnes qui mangent une alimentation à base de légumes que dans les personnes qui consomment une alimentation animale.
En remplacement des protéines animales avec les protéines végétales et en remplaçant les gras saturés avec des graisses insaturées (comme les huiles d'olive et de canola), vous pouvez éviter les pièges de la diète typique haute teneur en protéines faible teneur en glucides. Vous améliorerez votre santé et réglementer votre poids tout en bénéficiant d'une vaste gamme d'aliments délicieux, sur le plan nutritionnel dense, haute de fibre.
N'oubliez pas, tout consommer avec modération et rien dans l'excès. Aussi, la saine pour perdre du poids et de la garder au large de consiste à manger sainement et d'apporter des modifications permanentes de mode de vie qui permettent de que graver plus de calories que vous prenez.
Copyright © Monique N. Gilbert. Tous droits réservés.
No comments:
Post a Comment