Tout ce qui est de toute façon un hydrate de carbone ?

Lors d'une récente discussion avec mon père sur les régimes de faible teneur en glucides, il a souligné le beurre sur la table et dit « est-ce un glucide? » quand j'ai commencé à expliquer, il a souligné le sucre ensuite et dit « bien, ce qui, à ce sujet? ».

Malheureusement, vous ne peut pas tout point d'un aliment et une étiquette il un « glucide » que chaque aliment est composé de protéines, de glucides et de graisses à des degrés divers. Certains aliments sont presque tous les glucides, et certains, comme la viande, les oeufs et les poissons n'ont aucune.

Pour rendre la situation encore plus complexe, il y a des glucides simples et des glucides complexes. Pour les questions de nutrition, vous devez toujours choisir les glucides complexes qui ont un faible indice glycémique.

Les glucides simples comprennent les aliments comme les desserts, sucre, pain blanc, candy. Généralement, ces aliments ont une faible valeur nutritive. Bien qu'ils mai bons goût, ils sont essentiellement vides calories et sont digérés rapidement provoquant un pic de glycémie élevée, puis une baisse rapide au large. C'est la raison pour laquelle ces aliments ne vraiment satisfont votre faim et vous avez des envies de plus peu de temps après avoir mangé les.

Par contrat, les hydrates de carbone complexes sont très nutritifs, ce sont des aliments comme les légumineuses, les grains entiers, les légumes et les fruits plus. Ils sont chargés avec des fibres, des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Calorie pour calorie, hydrates de carbone complexes vous comblera plus et vous laisser plus complète ensuite les glucides simples.

Au moment de choisir les glucides à mettre dans votre assiette, vous devez essayer de charger les grains entiers, les fruits et les légumes mais si elles ne sont pas disponibles en quantité assez abondante, essayez d'équilibrer vos glucides simples avec vos protéines et de glucides complexes. Utiliser les glucides simples comme plat d'accompagnement - remplissage peut-être ¼ de votre assiette avec eux et remplir sur les protéines maigres et des glucides complexes. Ce sera l'effet net d'un repas plus nutritif et remplissage ainsi que vous laisser plus convaincu.