Dans les années 1970, une margarine était commerciale avec le message « vous ne peut pas tromper mère nature ». Cette déclaration ne jugée jamais plus vraie qu'elle fait aujourd'hui.
Jusqu'à très début des années 1900, l'agriculture et l'élevage dans ce pays était cultivé et élevé en utilisant des méthodes biologiques et naturels. C'est juste la façon dont il a été fait et il n'avait pas besoin d'être appelé « biologique ». Au cours des 50 dernières années, une utilisation plus étendue de produits chimiques est devenu répandue. Vous vous souvenez quand une tomate goûté réellement comme une tomate ?
Avec l'avènement de pesticides chimiques et d'herbicides pour les produire et les stéroïdes et les antibiotiques nourries au bétail, est-ce une merveille pourquoi les gens sont nervous à l'avenir de notre santé ? Nous sommes ce que nous mangeons, il n'y a aucune question à ce sujet. Il y a un dicton, « garbage in, garbage out ».
La biotechnologie est tous la « mode » ces jours-ci. Nous avons maintenant avons aliments génétiquement modifiés dans nos épiceries, sauf il n'y a pas d'étiquettes pour vous informer. Aliments, génétiquement modifiés (ou aliments OGM comme on les appelle) sont des produits qui ont été génétiquement mélangé avec de l'ADN mélangé à d'autres aliments pour soi-disant se développer un produit qui est plus résistant aux maladies et pousser plus vite et plus gros.
Jamais remarqué comment le fruit dans l'allée des produits est beaucoup plus grand que jamais ? Pourtant, le goût laisse beaucoup à désirer. Une tomate cultivée en serre comparera jamais à une tomate cultivée dans un jardin.
Il est pas presque aussi difficile de trouver des magasins qui les aliments biologiques et sans stéroïde, comme il y a juste 20 ans. Les produits biologiques sont de plus en plus grand que jamais et ne sont pas réservées uniquement pour les magasins d'aliments santé plus longtemps. Plusieurs grandes chaînes portent maintenant des lignes complètes de produits biologiques en raison de la demande des consommateurs.
C'est le simple bon sens. Quand vous chercher des noises avec la nature, le résultat ne peut être éventuellement bon. C'est à raison de plus pour choisir organically grown de fruits et de légumes et de viandes sans drogue.
Dans notre prochaine série, nous vous montrerons comment changer votre épicerie habitudes plus traditionnelles à organique sans casser votre compte bancaire.
Pour votre santé,
Patty Gale
© 2005
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